Olej lniany - powstaje z wyselekcjonowanych odmian lnu metodą tłoczenia na zimno. Otrzymujemy olej o żółtawym zabarwieniu, swoistym zapachu i goryczkowym smaku.
Świeży olej lniany zimnotłoczony może mieć z natury gorzkawy smak. Mówimy wtedy o orzechowej goryczce oleju. Jest ona wynikiem użytego ziarna, a nie oznaką, że olej jest zjełczały. Niektóre odmiany siemienia lnianego - surowca do produkcji oleju lnianego - są bowiem bardziej gorzkie, inne mniej. W efekcie wytłoczony z nich świeży olej budwigowy może mieć łagodną orzechową nutę lub ostrzejszą orzechową goryczkę.
Olej może posiadać naturalny osad.
Zastosowanie:
Olej lniany ma szerokie zastosowanie. Można go spożywać bezpośrednio lub jako dodatek do sałatek, surówek, sosów, majonezów albo w postaci pasty serowo - olejowej dr Budwig. Może być również używany do impregnowania drewna oraz jako składnik pełnowartościowej diety dla zwierząt.
Wartości odżywcze w 100g:
Wartość energetyczna: 3700kJ / 900 kcal
Tłuszcz w tym: 100g
kwasy tłuszczowe nasycone: 9,9g
kwasy jednonienasycone: 21g
kwasy wielonienasycone: 69g
Węglowodany (w tym cukry): 0g (0g)
Błonnik: 0g
Białko: 0g
Sól: 0g
Przykładowa porcja: 1 łyżeczka - 5 g produktu dostarcza 2% RWS*
*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).
Składniki:
Olej lniany, tłoczony na zimno, nierafinowany, nieoczyszczony.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w temperaturze 5-25°C. Chronić przed promieniami słonecznymi, chronić przed dziećmi. Po otwarciu przechowywać w lodówce
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać sezam i różne orzechy oraz zboża zawierające gluten.
NASZE OLEJE SĄ W PEŁNI PRZEBADANE
PRACUJEMY ZGODNIE ZE STANDARDAMI HACCP
TERMIN WAŻNOŚCI: 06.12.2022 r.
MENU
